Herzlich willkommen beim Mooshäusel
Unser Hof liegt inmitten des Etschtales zwischen Bozen und Meran in der Gemeinde Terlan im sonnigen Süden Südtirols. Hier herrscht ein ausgesprochen mildes Klima, das ideal ist für den Anbau von Obst, Wein, Spargel und jede Art von Gemüse, das wir zu unserem Hauptaugenmerk gemacht haben. Mit großer Freude führen wir als Familie Franz und Thea Pixner, seit 1999 den Hof Mooshäusl und haben uns auf den Anbau von Gemüse, allen voran den bekannten Terlaner Spargel und Kartoffel spezialisiert. Unsere Felder befinden sich verstreut im Einzugsgebiet der Gemeinde Terlan, wo der fruchtbare Boden, aufgrund seiner humusreichen, sandigen und leichten Zusammensetzung, ideal für jegliche Art Anbau von frischem Gemüse ist. Inmitten der Talsohle des Etschtales, welche geprägt ist durch einen intensiven Apfelanbau, stechen unsere Spargel- und Gemüsefelder besonders hervor. Unser Obst und Gemüse aus eigenem Anbau wird naturgemäß und nachhaltig angebaut, welches bedeutet, wir legen größten Wert auf den Verzicht von bestimmten chemischen Pflanzenschutzmittel, Mineraldünger, Wachstumsförderer und Gentechnik. Unsere Erzeugnisse werden beinahe täglich frisch geerntet, denn der Nährwert und die Inhaltsstoffe von frisch geerntetem Gemüse sind natürlich viel höher. So verliert zum Beispiel frisch geernteter Kopfsalat nach 3-4 Tagen etwa 1/3 seiner Nährwerte, durch zusätzliche Lagerung verliert das Gemüse einen hohen Teil seiner Vitalstoffe. Obst und Gemüse sind die wichtigste Quelle unseres täglichen Vitaminbedarfs. Wir bieten Ihnen unser selbst angebautes saisonales Obst und Gemüse auf dem Bauernmarkt und im Hofladen Mooshäusl an.
Unsere Produkte aus eigenem Anbau reichen vom Terlaner Spargel, Kartoffel, Salate, Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini, Bohnen, Radieschen, Rettich, Kohl, Fenchel, Broccoli, Rote Beete, Zwiebel, Knoblauch, Blumenkohl, Auberginen, Kohlrabi, Steckrüben, Lauch, Peperoncini, Sellerie, Karotten, Pastinaken, Petersilienwurzel, Schnittlauch, Schnittknoblauch, Merrettich, Erbsen, Artischocken, Blaukraut, bis hin zu Kirschen , Aprikosen, Pfirsich, Birnen, Äpfel und Pflaumen.
Seit einigen Jahren haben wir begonnen unsere Erzeugnisse auch zu verarbeiten und zu veredeln. Unsere in Essig eingelegten Spargel sind für Feinschmecker eine Spezialität, genauso unsere hausgemachte Tomatensoße, unser nach alter Tradition hergestelltes Sauerkraut und verschiedene Sirupe und Säfte.
Besuchen sie uns auf dem Bauernmarkt!
Montags: Bauernmarkt Terlan
(Anfang April bis Dezember)
Dienstag: Bauernmarkt Kaltern
(Ende März bis Mitte November)
Donnerstag: Bauernmarkt Schlanders
(Ende März bis Ende Oktober)
Die Bauernmärkte finden jeweils am Vormittag statt, von 08.00 bis 12.00 Uhr.
Unser Hofladen Mooshäusl ist von
Dienstag bis Freitag
von 06.00 bis 12.00 Uhr
von 16.00 bis 19.00 Uhr
am Samstag
von 06.00 bis 12.00 Uhr
geöffnet und bietet von Anfang März bis Weihnachten neben unseren eigenen Erzeugnissen auch weitere Produkte von Erzeugerbetrieben, zu denen wir einen direkten persönlichen Kontakt und damit das Vertrauen in die Produkte haben, an.
Im Hofladen finden Sie auch Südtiroler Speck und verschiedene Käsesorten von Südtiroler Hofkäsereien , Kräuter, Freilandeier, Honig, Weine der Kellerei Terlan und Kellerei von Braunbach, sowie vom Weingut Lacknerhof.
Auch Edelbrände der Hofbrennerei Ausserloretzhof im Vinschgau finden Sie bei uns.
Unsere Anschrift:
HOFLADEN MOOSHÄUSL
FAMILIE PIXNER
HAUPTSTRASSE 37
39018 TERLAN/SÜDTIROL
TEL. 0471 – 258061
hofladen.mooshaeusl@alice.it